厦门蔬菜冷库制作询问报价「多图」

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合格的冷藏运输设备必须满-下的技术要求：1隔热结构要求高。车、船体的金属骨架深入隔热结构产生热桥，导致热量渗入增加，一般在深入隔热层的金属骨架处至少需要相当于50mm厚的软木隔热层，以防止表面凝水和减少冷量损耗。

-就是将食品温度降低至食品汁液的-点以下某一温度，使食品中所含的水分变为冰。国内-间的设计室温一般采用-23℃，目前趋向采用-30～-40℃或-的温度。食品-装置：1、搁架式排管-装置2、吹风-装置3、螺旋带式-装置4、平板-器5、流床式-设备6、其他-设备

保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内-限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不死，细胞在冷藏的过程中 处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。

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